생활비 중에서 고정 지출 비용을 제외하고 마음만 먹으면 절약할 수 있는 것이 식비일 텐데요. 이번 글에서는 가정에서 식비를 줄이는 몇 가지 방법에 대해 알아보도록 할게요.
식비 줄이는 방법
식비 예산을 정한다
매달 식비에 일정 예산을 정해두고 그 안에서만 지출하도록 합니다. 제한을 해두면 지출을 하기 전에 한 번 더 생각해 보게 됩니다.
일주일씩 식단을 계획한다
일주일 동안의 식단을 미리 정해두는 것도 좋은 방법이에요. 식단을 정해두고 필요한 재료들의 목록을 정해 장을 보면 불필요한 지출을 막을 수 있어요. 매일 오늘 뭐 먹지... 하는 고민을 하다 보면 결국은 배달음식을 주문하게 되는 경험, 많으시죠. 저도 그래요... 식단 계획으로 즉흥적인 지출을 줄일 수 있어요.
요리 day를 만든다
주말이나 주중에 시간이 되는 날을 요리 day로 정해서 며칠간 먹을 밑반찬을 여러 개 만들고 국도 넉넉히 끓여둡니다. 냉동실을 이용해 보관해도 좋겠죠. 매일 메뉴 고민을 하지 않아도 된다는 사실은 시간도, 돈도 절약할 수 있게 도와줄 거예요.
가능하면 집밥을!
외식을 하거나 배달음식을 이용하면 아무래도 식비가 많이 지출되지요. 건강하고 신선한 재료를 준비해 집에서 요리를 하면 건강에도 좋고 식비도 많이 줄일 수 있습니다. 요즘에는 인터넷에 간단한 요리 레시피들이 정말 잘 나와 있으니 참고해도 좋겠지요.
대량 구매한다
경험상 식재료에는 추천하지 않고요. 유통기한이 긴 생활용품 같은 것은 대량으로 구매하면 비용 절감 효과를 얻을 수 있어요. 단, 양이 많다고 헤프게 사용하면 안 되겠죠!
냉장고 식재료 리스트 만들기
냉장고의 냉장실, 냉동실에 넣어놓은 식재료의 리스트를 만들어 냉장고 밖에 붙여둡니다. 가능하면 수량까지 적어두어도 좋겠지요. 집에 있는 재료들을 쉽게 알 수 있어서 식재료를 중복으로 구매하는 일을 예방할 수 있고, 상해서 버리는 재료들도 최소화시킬 수 있습니다.
간편식을 줄인다
간편식 정말 잘 나온 게 많죠. 하지만 직접 만든 것에 비하면 가격이 비싸고 건강에 좋지 않다는 건 잘 아실 거예요. 습관처럼 간편식을 구입한다면 최대한 줄이고 과일, 채소, 고구마, 감자 등 건강에도 좋고 요리 부담은 줄이면서도 포만감을 느낄 수 있는 식재료를 많이 활용해 보세요.
육식은 줄이고 채식을 늘린다
식재료 중 가장 비싼 것 중 하나가 육류일 거예요. 육류로 얻을 수 있는 단백질을 콩이나 두부 등의 식물성 단백질로 대체해 보세요. 가격이 저렴하면서도 영양가가 높아서 식비를 줄이는 데에 많은 도움이 됩니다.
● 불필요한 지출 줄이는 방법들 ●
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